Грузия, 18 июня, ГРУЗИНФОРМ. В 2025 году каждый житель Грузии в среднем потреблял 166 яиц, 60 килограммов картофеля, 48 килограммов кукурузы и 16 килограммов говядины. Об этом свидетельствуют данные, опубликованные Национальной службой статистики Грузии (Грузстат) в отчете «Сельское хозяйство Грузии — 2025».

Одной из главных вызовов продовольственной безопасности Грузии по-прежнему остается низкий уровень самообеспеченности по ряду ключевых продуктов питания. Несмотря на то что в некоторых секторах внутреннее производство полностью или в значительной степени покрывает спрос, страна продолжает зависеть от импорта многих продовольственных товаров.

Согласно данным отчета, внутреннее производство молока и молочной продукции сокращается третий год подряд. Если в 2022 году оно составляло 565 тысяч тонн, то в 2025 году снизилось до 556 тысяч тонн.

Одновременно растет внутренний спрос. В 2025 году потребление продукции достигло 793 тысяч тонн. Образовавшийся дефицит покрывается за счет импорта, объем которого увеличился с 175 тысяч тонн в 2022 году до 264 тысяч тонн в 2025 году.

Уровень самообеспеченности Грузии молоком и молочными продуктами снизился с 77% до 68%.

Грузстат отмечают, что данные о потреблении рассчитаны по методологии продовольственного баланса и отражают среднегодовое потребление на душу населения.